Zitronengugel mit Rosmarin und Lavendel

Während Phlox, Rittersporn und Bartfaden unter der hinter uns liegenden Hitzewelle gelitten haben, gab es den einen oder anderen Kandidaten, der den Hals nicht voll kriegen konnte und das tägliche Bad in der Hitze durchaus genossen hat. Im Krümelgarten waren unsere Mediterranen Beetbewohner äußerst angetan von den wüstenähnlich anmutenden Temperaturen. Selten haben Rosmarin und Lavendel so intensiv geduftet wie dieses Jahr.

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Zweierlei Galettes

Binnen zwei Tagen konnten wir 10 Kilo Tomaten ernten. Und eine Woche später nochmal 4 Kilo. Und davor bestimmt auch schon 6 oder 7 Kilo. MENGEN an Tomaten waren das! (Gut, zugegeben, wir haben auch viele Sorten Fleischtomaten. Neben der bekannten ‚Ochsenherz‘ hat es uns die ‚Big Rainbow‘ angetan: dick, wunderbar aromatisch, süß, wenig Säure und eine tolle Farbe.)

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